Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

С прибытием!

Приветствую! Вы здесь не случайно. Занимайте любую каюту - сейчас многие свободны, можете выбрать по вкусу! Только не забудьте написать о своем желании дружить в комментариях! Уведомления приходят с большой задержкой, а то и вовсе теряются... А теперь я расскажу об этом месте подробнее!

Итак, часть записей имеют свою тематику.

"Гомо акватикус" - рассказывают о научном прогрессе в деле колонизации океана и технологиях, которые обеспечат пребывание человека под водой без негативных последствий.
Collapse )

"Зал Славы" - представляет знаковые фигуры в деле покорения океанов, их высказывания и достижения.
Collapse )

"Подводная техника" - содержит информацию о подоводных станциях и подводных аппаратах.
Collapse )

"Корпорации" - всё, что связано с промышленными и производственными проектами под водой.
Collapse )

"Дары моря" - всё, что употребляется человеком в пищу, или может быть использовано на благо человечества.
Collapse )

"Океаническая библиотека" - содержит интересные факты о морях и океанах.
Collapse )

Опасный океан - вспоминаем доисторический облик Мирового океана.
Collapse )

Остальные записи не имеют тематического раздела и публикуются без пометок.
Collapse )

Надеюсь, вы уже осваиваетесь!

Миксина

Myxinidae,  hagfish или миксина - фактически живое ископаемое - ему 500 миллионов лет. По виду это огромный, осклизлый подводный червь длинной от тридцати санитметров до полутора метров. Единственное известное ученым существо, которое имеет череп, но при этом лишено позвоночника. Глаз неразвиты, покрыты кожей. Отличают только свет от темноты. В районе анального отверстия миксина имеет еще несколько рудиментов, реагирующих на свет. Очень мало известно о размножении миксин.  Ученые выявили у них серьезный гендерный дисбаланс - на одного самца приходится сто самок. У некоторых видов во множестве встречаются особи-гермафродиты. Тем не менее, исследования привели к выводу, что индекс выживаемости миксин очень высок.

Как любая тварь из глубокой древности, миксина воплощает собой ночные кошмары.
Она поедает умирающих или мертвых обитателей океана, вырывая из них куски плоти и выгрызая внутренности. Наносит урон рыболовству, поскольку нападает на рыбу в глубоководных сетях. При необходимости миксина может голодать месяцами.

Это слепое, скользское и зубастое нечто вырабатывает огромное количество прочной слизи. Вступая в соединение с водой, ее объем достигает 20 литров! Слизью миксина защищается от хищников, ей же душит своих жертв во время редкой охоты. Каково задыхаться в непроницаемой слизи пока твои внутренности выедают огромные пиявки? Однако именно помещение человека в слизь миксины сейчас обсуждается на полном серьезе. Состав этого вещества таков, что слизью собираются заменить некоторые синтетические материалы для одежды, получаемые из нефтепродуктов.

Мексина очень неразборчива в еде - жрет кого попало, однако сама в пищу практически не употребляется. Единственный вид миксин, который приглянулся кулинарам - Прибрежная миксина - является деликатесом на Корейском полуострове и в Японии. Слизь Прибрежной миксины используется подобно яичному белку.


Миксина

Кстати, вот еще ужас из темных глубин океана.

На главную

Дары моря. Гуедак.

Panopea generosa, так же известен как Тихоокеанский гуедак - крупный брюхоногий моллюск, способный прожить свыше полуторы сотен лет. Самка гуедака производит до 5 миллионов яиц в течение своей жизни. Естественно, это обусловленно высокой смертностью потомства. Детеныши гуедаков подвергаются нападению морских звезд, крабов, хищных брюхоногих и камбалообразных. С возрастом, когда моллюск закапывается значительно глубже, опасны для него становятся только каланы и люди.
Гуедаки представляют большой гастрономический интерес в азиатских странах. В то же время, основными экспортерами выступают Соединенные Штаты Америки и Канада, где гуедаков собирают как в дикой природе, так и выращивают на фермах. Правда объем фермерства невелик - чуть более 10% от общего объема в 5800 тонн. Главный рынок сбыта - Китай, куда уходит 95% всей продукции. Стоимость килограммового гуедака (вес, разрешенный для сбора) может достигать 400 долларов США! Торговля этим моллюском приносит поставщикам в Америке до 80 миллионов долларов США ежегодно.


На главную